快手菜❤️清炒丝瓜做法 步骤 图解

跟爸爸学的一道菜，看似简单实则大有妙招～
上手快，又好吃！
丝瓜yyds💕

用料  

快手菜❤️清炒丝瓜的做法  

1. 丝瓜洗净打皮

2. 大蒜切片儿备用

3. 去皮后的丝瓜切滚刀块儿

4. 热锅入油
   凉油时放入1茶勺玫瑰盐
   搅拌均匀

5. 放入蒜片煸至金黄

6. 放入丝瓜块儿

7. 灵魂操作来了：
   大火炒制过程中，不断地颠勺颠勺颠勺
   直至出锅
   这样炒出来的丝瓜受热均匀，非常可口

8. 超爱丝瓜

9. 口感和味道好极啦

小贴士

1 凉油放盐是为了更入味，其次不会出太多水，口感也会好；
2 全程颠勺是灵魂❤️