美味的秘制酸甜鱼头做法，大厨教你技巧

用料  

秘制酸甜鱼头的做法  

1. 把鱼头煎至两面焦黄，出锅

2. 煎鱼剩下的油可用来炒西红柿，炒出汁

3. 调汁:加入酸甜酱、生抽、白醋、砂糖、鸡精、半碗水，调均匀备用

4. 把调好的料汁倒入锅里和西红柿汁一块翻炒动

5. 把鱼头倒入料汁里一块煮个3，4分钟即可出锅。

6. 夏天吃好开胃，家人都爱吃。