美味的酸甜美味糖雪球做法,大厨教你技巧

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酸甜美味糖雪球的做法步骤图,怎么做好吃

冬天最期待的就是冰糖葫芦了,酸酸甜甜就是我!

用料  

山楂 一斤左右
白醋 一小勺
一小碗
汤勺5勺

酸甜美味糖雪球的做法  

  1. 步骤:
    1.把山楂泡水放点盐洗干净,杆剪掉
    2.把山楂擦完全干

    酸甜美味糖雪球的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅里放一小碗水,五勺(汤勺)白糖,开大火一直搅拌,融化后转中火,一直搅拌不要停

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  3. 调成中火继续搅拌

    酸甜美味糖雪球的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 冒小泡泡继续搅拌,变成小火几分钟后加一小勺白醋

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  5. 锅离火时候糖水是黄色的,慢慢搅拌成泛白颜色倒入山楂,这时候温度不会烫到山楂皮

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  6. 一直搅拌

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  7. 等到全部裹上糖了就好了

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