有幸被丸庄酱油抽中,参加新品品鉴活动!最近在减肥,那好吧做点鸡胸肉吃吃吧,安慰自己这个不长肉。 第一次看到黑豆做的酱油,真是提味不抢味,自然回甘!吃出食材本身的味道!
用料
鸡胸肉 | 2块 |
蚝油 | 10g |
大蒜 | 6瓣 |
黑胡椒碎 | 1小勺 |
盐 | 0.5克 |
丸庄生抽酱油 | 10g |
丸庄老抽酱油 | 3g |
糖 | 1克 |
红薯淀粉 | 60克 |
食用油 | 50克 |
蒜香黑椒煎鸡胸的做法
准备好所有食材备用!
蒜切碎加入黑糊椒碎和盐!
放糖
加入蚝油!
加丸庄生抽和老抽拌均匀后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上!
把腌制好的鸡肉放入红薯淀粉里裹粉!全部裹好后备用!
锅里放入食用油,烧热后转中小火!
放入鸡肉,煎至两面金黄色就可以出锅了!
定妆照!挤上一点番茄酱,鸭咪鸭咪⋯
黑豆酱油认准丸庄!
小贴士
煎的时候中小火,不要急慢慢就会两面金黄!