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用料
广东老火汤(剑花猪骨红萝卜马蹄)的做法
先把猪骨过一下热水,把猪骨里面的血水去掉;马蹄红萝卜削皮切开,玉米切成小件,再把红枣去核,开水下锅,紫砂煲调煲汤模式3小时,然后等喝汤就可以了。
我这个汤锅是6.8升的,这一锅够10-12人份量。