莲藕玉米海带排骨汤(电饭锅简易版)做法 步骤 图解

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莲藕玉米海带排骨汤(电饭锅简易版)的做法步骤图

用料  

排骨 250克
半节
玉米 1根
5片
2勺
适量
小葱 适量
花椒 适量
八角 1个
香叶 1片
大葱 两节
胡萝卜 半根

莲藕玉米海带排骨汤(电锅简易版)的做法  

  1. 排骨提前用凉水浸泡1-2小时,可除去部分血水及杂质。开火煮水放入排骨,水开后撇去浮沫。煮排骨同时将莲藕海带玉米洗好切块备用。

  2. 将排骨连同汤一起倒入电饭锅内,放入花椒,八角,香叶,大葱,姜,适量盐,以及莲藕,排骨,玉米,胡萝卜。盖好盖子调至煲汤键。(没有煲汤功能的可直接调时间,大约20分钟。)

  3. 出锅前放少许小葱葱花装饰即可。有玉米的香甜味道,很好喝。

    莲藕玉米海带排骨汤(电饭锅简易版)的做法步骤图 第2张

小贴士

这个量是我跟我老公两人喝,吃饭人多可适当调整。
由于怀孕闻不了油烟味所以选择直接用电饭锅做,汤水的味道会稍微淡一点。如果不赶时间直接用锅炖味道会更好。海带莲藕煮完会变糯糯的,所以配菜可以根据自己喜好调节。
建议出锅之前不要放太多盐,一是因为太咸后期调节汤的味道会变淡,二是因为太早放盐煮出来的肉口感会发柴。