又要开始减肥了,加油吧!👌🏻
用料
牛肉 | 1000g |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1小块 |
干辣椒 | 若干个 |
香叶 | 若干片 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
鸡蛋 | 5个 |
葱 | 2把 |
电饭锅版本卤牛肉(减脂餐必备)的做法
牛肉冷水下锅,加入姜片焯水
水开后有杂质浮出,稍微再煮5分钟捞出
捞出的牛肉用冷水冲洗干净
讲电饭锅底部铺上青葱
把洗净的牛肉放进电饭锅我准备的香料就是桂皮,八角,香叶,干辣椒
(这几种我觉得足够了,不需要太重口味)将香料放入,倒上适量的蚝油和生抽,加少许盐
加冷水浸没过牛肉,然后按煮饭键就可以了
不用看火太适合我这种手机党了!煮好后加入鸡蛋卤制
出锅~
小贴士
1.煮好后切块的话肉会有点散,我是放进冰箱冰一个晚上第二天加热后才切的
2.说好的减脂版就是不放糖~蚝油也要少放或者不放