红烧肉（原食，生酮，无麸质）做法 步骤 图解

不用酱油
应厨友要求，开发的无麸质红烧肉
欢迎跟做，还有什么想做原食版的欢迎留言。

用料  

红烧肉（原食，生酮，无麸质）的做法  

1. 五花肉洗干净，肉店老板给切的。我懒得再切了。大块才过瘾。

2. 甜菜（泡甜菜）用榨汁机打成泥。放进肉里拌匀，腌一会。

3. 黑蒜两个，加水打成泥。

4. 肉和黑蒜泥一起放进压力锅，加海盐。压25分钟，放气后开盖收汁。

5. 就是这个样子了，完美还原红烧肉口感。
   后面还有彩蛋。

6. 剩余的汁加入洋葱碎稍稍加热，再加入生蒜末做成了这个浇汁。

7. 清蒸鱼浇上去。

8. 扇贝浇上去。都很完美。