擂辣椒皮蛋茄子/松下JK180蒸烤箱,打卡第二十三天。
今天尝试的是网红饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜!做好的样子有点不可描述,味道还可以可能是这个卖相导致,家里只有我一个人吃,还有就是这个软软的,不喜欢吃这种状态的可能是下不了口。我老公说这不是网红这是网黑吧哈哈哈
用料
皮蛋 | 2颗 |
茄子 | 1根 |
辣椒 | 3根 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
耗油 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
蒜头 | 几颗 |
擂辣椒皮蛋茄子/松下JK180蒸烤箱的做法
茄子洗净,切条,容易熟,辣椒去头,去籽,不怕辣可以不去籽
送入松下JK180蒸烤箱210°烤十分钟
感觉还没怎么熟,我又从上层换到下层加了5分钟,一共15分钟
取出来茄子去皮,皮蛋去壳,蒜头去皮,加入调味料
取一个擀面杖套上保鲜袋,开始擂
擂成这样,就是完成了,确实感官不太好,哈哈哈
小贴士
茄子可以切小一些,容易熟,辣椒不怕辣就不要去籽,去籽的时候注意手,辣的我睡不着😭