生蚝🦪是一种做的时候嫌多,
吃的时候嫌少的神奇宝贝...
用料
大蒜 | 8瓣 |
生蚝 | 12瓣 |
小米辣 | 4根 |
小葱 | 2根 |
蒸鱼豉油 | 3勺 |
蒜剥好
压蒜器压好, 小米辣 葱切好
生蚝外壳洗净,找到小缝隙,
戳刀撬开...
(实在没有缝隙的...可以烧一锅开水,丢进去小烫一下...)油烧热 下蒜蓉,小米辣 葱
超级香...
炒香以后加蒸鱼豉油...
(这样的蒜蓉酱我都能拿勺子吃两大勺...)
烤箱预热,上下200度炒好啦...
用勺子舀在生蚝上...
进烤箱10min!叮!就好了 ...
汁水丰富鲜甜...
烤生蚝+健力宝
深夜不再悲伤...
小贴士
生蚝打不来,小窍门就是丢到开水里小烫一下,
注意看冒泡,就是有小缝隙了,
捞起开它...