意大利式焗贻贝(青口贝)做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.19W
意大利式焗贻贝(青口贝)的做法步骤图

用料  

贻贝(青口贝) 10只
洋葱碎 半个
大蒜碎 3瓣
黄油 20克
西芹碎 30克
马苏里拉芝士 10克

意大利式焗贻贝(青口贝)的做法  

  1. 洋葱和大蒜都切碎末。

  2. 热锅放入黄油,炒香大蒜和洋葱,翻炒均匀。

  3. 加入马苏里拉芝士碎和芹菜碎,加水,使酱料浓稠。

  4. 每个贻贝上倒上杏仁粉糊,表面撒满帕马森芝士粉(会结成脆壳)。

  5. 放入210度烤箱,中层上下火焗烤5分钟。