家里人老人很喜欢吃桃酥,自己干净又卫生而且也不那么油腻,做法也简单
用料
低筋面粉 | 170g |
小苏打 | 2g |
泡打粉 | 3g |
玉米油 | 100g |
黑芝麻 | 适量 |
细砂糖 | 60g |
鸡蛋 | 1个 |
无黄油桃酥饼干酥的掉渣的做法
泡打粉和小苏打和低筋面粉混合均匀,鸡蛋和玉米油加入细砂糖搅拌均匀,
面粉过筛加入到刚才的鸡蛋糊里面,可以分2次,一定要搅拌均匀
面团分成一个个小份,团成小球,按扁中间撒上黑芝麻,烤箱预热后上下火160度,半个小时中间可以看着火候,烤完放凉后吃不完可以密封保存回油一下
小贴士
如果想要颜色好看可以用土鸡蛋,烤出来颜色漂亮,因为不能吃太油 的,所以油放的就没那么多