妈妈叫我帮她烤一只鸡。所以自己调了腌料把鸡腌制一夜。带甜的烤鸡,没有任何胡椒粉,妈妈家的不适合胡椒粉,一吃大家会生病,对胡椒粉很敏感,所以调制了一个完全没有胡椒粉的烤鸡。不错吃
可是为什么,腌制了一夜还是觉得不够入味,只是表层入味,内部还是觉得不入味呢
还不知道,还要继续研究吧!
用料
鸡 | 半只/1只 |
腌料 | |
蚝油 | 适量 |
蜜汁叉烧酱 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蜜糖 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
表面涂抹 | |
黄油 | 适量 |
自制烤鸡•Roasted Chicken的做法