家庭版「巫山烤鱼」好吃的烹饪方法 家庭版「巫山烤鱼」的地道做法和步骤

配菜可以选择自己爱吃的。

用料  

家庭版【巫山烤鱼】的做法  

1. 草鱼洗净开背划花刀，铺平后放姜丝、盐、胡椒粉、料酒，腌制20分钟备用。

2. 藕、土豆、黄瓜、火腿切片，洋葱切圈。

3. 制作万能烧烤料：热锅冷油，放入1小块火锅底料炒出红油，加入干辣椒、花椒、生抽、八角，再加入两小碗清水烧开。

4. 烤盘上垫一层锡纸，娃娃菜铺底，放上草鱼，然后依次码上食材，最后淋上烧烤料。

5. 『西屋嵌入式SO5821C-V8蒸烤箱』预热220°C烤20分钟。

6. 出炉后撒适量芝麻和香菜。

7. 超赞的『巫山烤鱼』完成！

8. 配菜。