巧克力低卡司康「10月北鼎烤箱食谱」做法 步骤 图解

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巧克力低卡司康「10月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图

*本食谱出自@T芥末的小厨房

用料  

全麦粉 100g
无盐黄油 30g
泡打粉 5g
海盐 1g
可可碎、咖啡碎 若干

巧克力低卡司康【10月北鼎烤箱食谱】的做法  

  1. 将所有干材料称重放入料理盆中;

    巧克力低卡司康「10月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第2张
  2. 用手将材料们混合揉成团,手的温度可以将黄油与干料混合;

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  3. 不要过度揉搓,用保鲜膜将面团包起来,简单压平;

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  4. 放入冷冻室10分钟定型;

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  5. 温度200℃开始预热

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  6. 取出面团,像切蛋糕一样将面团切成八块,放入烤盘;

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  7. 200℃ 20分钟,即可出炉。

    巧克力低卡司康「10月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第8张

小贴士

5系用烘焙烤模式,7系用上下烤模式