抹茶可可司康「北鼎烤箱食谱」做法 步骤 图解

抹茶跟可可也很配哦，抹茶粉请选好品质的，可可豆我用的是法芙娜的黑脆珠，就是想尝试下而已，发现还是用正常的巧克力豆好吃，巧克力豆尽量选择可可含量高的。

用料  

抹茶可可司康【北鼎烤箱食谱】的做法  

1. 所有材料一览

2. 冷冻/冷藏黄油切小块放入盆中。

3. 中粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛。

4. 筛入盆中，再加入糖、盐、用切拌的方式混合成粗沙粒状。

5. 加入淡奶油翻拌至无干粉状后，加入巧克力豆。

6. 用按、切的方式整理成团。

7. 用按、切的方式整理成团。

8. 借助擀面杖和保鲜膜，整理成约2cm的面团，放冰箱冷藏半小时。

9. 烤箱200度预热。

10. 面团取出后，切成你想要的形状。

11. 表面抹些淡奶油。

12. 放入烤箱，200度烤20分钟。

13. 烤好后，放凉，密封保存。