用料
熟核桃仁 | 70克 |
白砂糖 | 60克 |
玉米油 | 110克 |
鸡蛋 | 25克 |
普通面粉 | 210克 |
泡打粉 | 2克 |
小苏打 | 1克 |
一口咬下去,满满都是回忆啊的做法
烤箱预热,熟核桃仁放入放入烤箱烘烤,增加香味,150度,5分钟。
白砂糖、玉米油、鸡蛋搅拌均匀,筛入普通面粉、泡打粉和小苏打拌匀。
把熟核桃仁掰碎,也倒入混合面团里拌匀。
拿一小块面,揉圆,压扁,码在烤盘上。
在表面上刷一层蛋液,撒几粒熟黑芝麻,烤箱预热后,放入180度烤箱烘烤15分钟。
小贴士
1.熟核桃仁还可以用刀切碎,或者放在保鲜袋里,用擀面杖敲碎。
2.表面刷的蛋液也可以换成蛋黄液,这样颜色更黄。