酥得掉渣的网红椰香蛋挞，简单好吃零失败做法 步骤 图解

今天刚学会了一款懒人版的小甜点做法，这款小甜点有着浓郁的椰香味，外皮酥得掉渣，每吃一口都回味无穷，其实这款小甜点就是近段时间非常火的酥皮椰挞，它的制作方法非常简单，新手一次就能成功，大家一起学起来吧。

用料  

酥得掉渣的网红椰香蛋挞，简单好吃零失败的做法  

1. 首先在碗里敲入一个鸡蛋，加入细砂糖。

2. 接着加入玉米油和牛奶，用手动打蛋器搅打均匀。

3. 然后再加入过筛好的低筋粉搅拌均匀。

4. 鸡蛋糊过筛一遍到奶锅里，撇去表面气泡。

5. 然后加入椰蓉。

6. 搅拌均匀备用。

7. 烤盘里放入提前解冻好的蛋挞皮，倒入蛋糊8分满。

8. 表面撒上几颗蔓越莓干。

9. 放入预热至180度的烤箱中下层烘烤15分钟，再转190度烤10分钟左右。

10. 出炉的椰香蛋挞表面颜色金黄，层层起酥。

11. 很馋人吧？

12. 你一定要试试哦！

小贴士

1，烤温和时间请根据自己的烤箱脾气来调整。
2，没有蔓越莓干可以不放。