简单易做 苹果派(手抓饼版)做法 步骤 图解

用料  

简单易做 苹果派(手抓饼版)的做法  

1. 苹果切成小粒备用。

2. 黄油35克备好。

3. 黄油放入不粘锅内用小火加热软化。

4. 然后倒入苹果用小火炒软。

5. 淀粉加水搅拌倒入锅内翻炒，苹果会出水，加入淀粉水是为了汁变的粘稠些。

6. 这是炒好的苹果粒。

7. 手抓饼稍稍解冻一下切成上面的四份。

8. 包入馅料，我做了芒果和苹果的，芒果切成小块直接包，不用像苹果一样翻炒。

9. 用叉子将两边口压实封紧。

10. 鸡蛋去蛋清只留蛋黄放入碗中。

11. 将蛋黄液刷在饼皮上面，撒上些黑芝麻，做这步之前可以预热烤箱了。

12. 烤箱预热后，上下160度烤25分钟，最后210度烤5分钟上色，根据各家烤箱脾气来调整，个人觉得苹果的比芒果好吃，酸甜比较爽口！