用料
苹果 | 一大只 |
手抓饼 | 两张 |
鸡蛋 | 1小只 |
糖 | 些许 |
黄油 | 一中块 |
淀粉 | 一丢丢 |
超简单苹果派(手抓饼版)的做法
准备材料
苹果切粒备用(尽量小粒,别学我)
我的手抓饼是紫薯味 所以紫色黄油扔进去 融化
苹果 扔进去 炒啊炒
放白糖炒软 然后放淀粉和水勾芡
把手抓饼用牙签狠狠戳出百孔
让它自由呼吸把苹果馅倒进去 关起来(边边用叉子压实)
这里注意手抓饼不要那么早拿出来!
不然软了真的很难操作😂
血的教训)刷上蛋黄液 进烤箱!
我家烤箱脾气超大
所以我170度15min就好了Ok,挑最好看的一块摆盘!完美!
小贴士
血的教训
1.手抓饼千万千万不要这么早拿出来,软了很难弄而且巨丑
2.苹果一定一定要往小粒切,盖起来好盖一点
3.小苹果:饼配比=1:1 大苹果:饼=1:2
4.苹果派放凉了以后更酥脆好吃不腻了!
5.听说苹果派搭肉桂粉绝配,下次试试!