手抓饼版苹果派（平底锅）做法 步骤 图解

都是为了消耗冰箱剩下的几张手抓饼捏

用料  

手抓饼版苹果派（平底锅）的做法  

1. 1. 苹果切小块，备用；两勺淀粉加六勺水兑成水淀粉，备用；
   2. 平底锅小火，放入黄油融化；
   3. 加入苹果，翻炒至苹果变软；
   4. 加半勺白糖、水淀粉，炒至上图黏黏的状态。

2. 将炒好的苹果分成两半，一半放一块手抓饼，放半边，然后放马苏里拉奶酪。
   （手抓饼可以提前解冻变软，拿出来冰箱一分钟就能变软。）

3. 合上手抓饼，压紧边缘。

4. 小火慢煎，一面变硬定型后，翻另外一面，勤翻面，至两面都微金黄。
   （锅中不用放油，手抓饼有油。）

5. 装盘，干饭！

小贴士

1，白砂糖根据自己口味酌情添加，我一颗苹果加了半勺多一丢丢，感觉甜了。
2，煎好后很大一块，内陷较烫，而且苹果粒容易掉出来，建议拿一个碟子或碗装着，用筷子夹着吃。