用料1
| 带皮鸡腿肉 | 120克 |
| 综合脆绿沙拉 | 120克 |
| 白酒 | 30毫升 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 无盐奶油 | 20毫升 |
用料2 (意大利甜醋酱汁)
| 意大利甜醋 | 30毫升 |
| 橄榄油 | 80毫升 |
| 洋葱碎 | 20克 |
| 大蒜碎 | 10克 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
沙拉烤鸡腿的做法
将带皮鸡腿肉用白酒、盐及白胡椒粉腌渍20分钟
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再以无盐奶油煎上色，（先煎皮的部分），放入180℃烤箱，烤熟备用
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将综合脆绿沙拉拌入适量意大利甜醋，调味即可
![沙拉烤鸡腿的做法步骤图，沙拉烤鸡腿怎么做好吃 第4张]( "沙拉烤鸡腿的做法步骤图，沙拉烤鸡腿怎么做好吃 第4张")
将意大利甜醋、橄榄油、洋葱碎和大蒜碎一起放入锅中，用小火浓缩至浓稠，再以盐和白胡椒粉调味
![沙拉烤鸡腿的做法步骤图，沙拉烤鸡腿怎么做好吃 第5张]( "沙拉烤鸡腿的做法步骤图，沙拉烤鸡腿怎么做好吃 第5张")
将拌好的沙拉放入盘中，再将烤好的鸡腿肉切块，放在沙拉上，最后淋上酱汁即可
![沙拉烤鸡腿的做法步骤图，沙拉烤鸡腿怎么做好吃 第6张]( "沙拉烤鸡腿的做法步骤图，沙拉烤鸡腿怎么做好吃 第6张")
