又是一个减肥可吃的面包,其实就是把黑巧克力换成南瓜泥,也是非常简单。
做起来,省事省力,方便快捷
都是很随意的,随便搞搞
不扣细节哈😊
用料
新良黑全麦粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 20克 |
牛奶 | 适量 |
酵母 | 3克 |
盐 | 3克 |
板栗南瓜 | 适量 |
炼乳 | 适量克 |
南瓜泥夹心黑全麦面包(减肥可吃)的做法
南瓜切块,上锅蒸熟
我用的这个是板栗南瓜,可甜了,好香的,平时也可以直接蒸熟当主食吃。
上次在超市5毛一斤,买了两个回来。
😂😂😂压成泥
加炼乳,搅拌均匀。
我用的雀巢的那个,你就反正看自己口味加,甜度自己把握。看看热量表,这个是低脂的,可以适量食用哈。
这个南瓜泥我没有放锅里炒的哈,你也可以像弄那个红豆馅一样,放油,糖,给它翻炒。
本人懒就不搞这么麻烦啦😂😂😂蒸南瓜的同时就可以和面了,除了黄油其他材料全部放面包桶,让它自由翻滚。
一个和面程序结束之后,加入黄油,再自由翻滚。
这是第二锅了,所以桶内留有部分面粉残余。
快开学了,得多做些点放冰箱冻起来。
面团搞好了就放大盆里让它发酵半小时。
夏天,半小时够够的了。发酵成功,拿出来排气,分成小份,我就随机分,擀成舌状。
抹上南瓜泥,多少反正你能顺利卷起来就得了。
成型的包包,室温再给它发酵个20分钟。冬天的话放烤箱发酵,下面放盆热水。
开火,烤它
上火180,下火165 20分钟
还是一样,自己上火的可以当成馒头蒸熟吃。完成,出锅,尝一个,嗯,那叫一个香。