用料
盐麴 | |
猪肋排 | |
新鲜迷迭香 | |
粗盐 黑胡椒 |
盐麴烤猪排的做法
日本超市买的盐麴 直接和猪排一起腌制 浸没猪排一整夜即可
腌制猪排平铺在烤盘 覆盖新鲜迷迭香
烤箱预热后 180度15分钟 翻面10分钟 最后230度10分钟烤出焦化的表面
小贴士
盐麴较咸 可以搭配蜂蜜或者柠檬调味
用料
盐麴 | |
猪肋排 | |
新鲜迷迭香 | |
粗盐 黑胡椒 |
盐麴烤猪排的做法
日本超市买的盐麴 直接和猪排一起腌制 浸没猪排一整夜即可
腌制猪排平铺在烤盘 覆盖新鲜迷迭香
烤箱预热后 180度15分钟 翻面10分钟 最后230度10分钟烤出焦化的表面
小贴士
盐麴较咸 可以搭配蜂蜜或者柠檬调味