低脂布朗尼 再也不胖吃胖啦！做法 步骤 图解

用可可粉做这款布朗尼，口感上也是有很大的区别，巧克力做的布朗尼口感更加的绵润些，这个相对来讲就干爽些，口味也没有那么浓郁。
当然相对热量也是略低于巧克力做的布朗尼，所以想吃热量稍低的“布朗尼”不妨试试这个

用料  

低脂布朗尼 再也不胖吃胖啦！的做法  

1. 黄油软化后加糖、盐拌均匀

2. 然后用电动打蛋器搅打5分钟，使黄油非常的轻盈细腻

3. 分3次加入鸡蛋，每次搅打至蛋液完全融合再加另一次

4. 直至把鸡蛋全部加进去

5. 然后筛入混合好的面粉和可可粉

6. 用刮刀翻拌均匀后，继续翻拌至面糊细滑有光泽

7. 加入熟的核桃碎，拌匀

8. 把拌好的面糊装进13*8*6的模具里，如图，尽量使中间凹，周边高一些

9. 烤箱温度设置为180度，预热20分钟，蛋糕模具放烤盘上，第三层，上下管烤25分钟

10. 成品

小贴士

1、 黄油一定要软化到糊状，就是非常软的状态，手指轻松能摁动，这样比较不会油水分离;
2、 把鸡蛋加入到黄油中时每次加的量一定要少，每次搅打均匀后在加;
4、蛋糕烤好后先不要急着食用，保鲜膜包好放2天再吃，口感最佳。