很多人都喜欢浓浓巧克力🍫风味的布朗尼蛋糕,
不过看到配方中高含量的黄油和糖可能就被默默劝退了😓
今天的这款布朗尼蛋糕,
充分利用红薯本身的甜度,
加上可可粉的香气,
还有燕麦、葡萄干和碧根果,
完全没有添加油脂竟然也还蛮好吃的,
口感香甜湿润又绵软,当早餐也很不错喔🙆~
用料
材料:(模具15*15cm) | |
红薯 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
蜂蜜 | 2-3大匙 |
可可粉 | 20克 |
泡打粉 | 5克 |
燕麦片 | 50克 |
葡萄干 | 30克 |
碧根果 | 12粒 |
好吃不胖!低卡甜点|红薯燕麦布朗尼的做法
红薯蒸熟捣成泥
加入1个鸡蛋拌匀
加入牛奶100克拌匀
加入蜂蜜拌匀~
甜度可以根据自己口味调整加入可可粉和泡打粉拌匀
加入燕麦片和葡萄干大致拌匀即可
拌好的面糊放入烤模中,抹平表面~
表面间隔排上碧根果
送入预热到180°C的烤箱,烘烤30分钟左右
切块享用吧~
🍫香甜绵软,好吃不胖没负担😜✌️