无意间发现糕一三班的这个方子，其貌不扬，却有很好的口感，制作简单方便，分享给大家
用料
| 蛋清 | 15克 |
| 速溶咖啡 | 1克 |
| 绵白糖 | 50克 |
| 榛子去皮果仁 | 50克 |
榛咖脆的做法
蛋清加咖啡加1/2绵白糖拌匀
再加入剩下1/2的绵白糖拌匀
隔水加热50°至糖融化
加入果仁，可以稍微敲碎点
用小勺盛在烤盘中，大约25个
我的海氏60升烤箱，中上层160°/160° 20分钟，出炉晾凉再取，可以进肚啦！有问题可以留言呀！我看到会回复的。
小贴士
速溶咖啡即可，绵白糖随意，不用面，口感介于饼干和糖之间，很脆
榛咖脆食谱做法大全,超简单的榛咖脆做法步骤
烹饪集
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