美味的老翻中式烤排骨做法,大厨教你技巧

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老翻中式烤排骨的做法步骤图,怎么做好吃

我的美食故事是:老公爱吃!😂

用料  

排骨 2 lb
蒜头 3 cloves
海鲜 1 tbsp
蜜糖 1 tbsp
生抽 100 ml
1 pinch
五香 1 pinch
胡椒粉 1 pinch
芝麻油

老翻中式烤排骨的做法  

  1. 将所有调料跟排骨腌制2小时以上。建议一晚,更加入味。

    老翻中式烤排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 预热焗炉,将排骨用锡纸覆盖(因为排骨有蜜糖,容易烤焦。)

    老翻中式烤排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 325℉ 焗 2小时

    老翻中式烤排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

这一款是焗出来肉质软软的烤排骨,如果想干身一点的,建议调料不加蜜糖,直接烤,到后面十五分钟阶段再给排骨扫上蜜糖。
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