云朵般柔软的原味吐司(面包机版)做法 步骤 图解

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云朵般柔软的原味吐司(面包机版)的做法步骤图

遇到好的方子,面包机也可以做出云朵般柔软的吐司。我的万能无敌方子来自美妈Ruby,几乎零失败率,我已经打印过胶贴在厨房墙上随时备用。昨晚偷懒,连黄油都是直接和其他材料一起加入,预约早上开炉即可。

我家面包机型号是柏翠pe9600wt,这款机子最大的优势就是静音,关上房门晚上睡觉听不到和面的声音,非常给力。做出面包的拉丝效果也很让人满意,大家选面包机完全可以考虑起。

用料  

鸡蛋一整个加牛奶 210g
淡奶油 53g
55g
3g
高筋面粉 350g
酵母 4~5g
黄油 35g

云朵般柔软的原味吐司(面包机版)的做法  

  1. 1.面包机里依次放入牛奶、鸡蛋、淡奶油、糖、盐、高筋面粉、酵母。
    2.启动揉面程序。揉面10分钟或第一次和面程序的揉面过程结束后,就停止程序。
    3.放入黄油,重新开启甜面包模式或和风模式。重量选两磅(或1000g),上色选浅色。
    4.大约三小时后面包做好,机器自动响起,取出面包放凉后密封保存。

    云朵般柔软的原味吐司(面包机版)的做法步骤图 第2张
  2. 成品图。

    云朵般柔软的原味吐司(面包机版)的做法步骤图 第3张
  3. 成品图。

    云朵般柔软的原味吐司(面包机版)的做法步骤图 第4张
  4. 成品图。

    云朵般柔软的原味吐司(面包机版)的做法步骤图 第5张
  5. 按下去像云朵般柔软细腻,这样的吐司温热时撕着吃最美味,绵香可口,没加任何馅料已经足够好吃,不知不觉就发现已经撕了好多进肚。
    强烈推荐大家试试!❤️

    云朵般柔软的原味吐司(面包机版)的做法步骤图 第6张