遇到好的方子,面包机也可以做出云朵般柔软的吐司。我的万能无敌方子来自美妈Ruby,几乎零失败率,我已经打印过胶贴在厨房墙上随时备用。昨晚偷懒,连黄油都是直接和其他材料一起加入,预约早上开炉即可。
我家面包机型号是柏翠pe9600wt,这款机子最大的优势就是静音,关上房门晚上睡觉听不到和面的声音,非常给力。做出面包的拉丝效果也很让人满意,大家选面包机完全可以考虑起。
用料
鸡蛋一整个加牛奶 | 210g |
淡奶油 | 53g |
糖 | 55g |
盐 | 3g |
高筋面粉 | 350g |
酵母 | 4~5g |
黄油 | 35g |
云朵般柔软的原味吐司(面包机版)的做法