美味的木瓜蓉椰奶冻做法，大厨教你技巧

很多人不喜欢木瓜的味 其实我觉得是没吃对 小时候最喜欢喝（香精勾兑的）木瓜味的奶茶  
木瓜季 当然不能错过丰胸的机会（知道是谣言啦）今年的木瓜都特别甜 又超级大 吃腻了木瓜炖奶逼着自己创新 结果把自己吓到 太好吃了 用纯木瓜做出了木瓜香精的味哈哈哈  以前的吃法真是浪费

用料  

木瓜蓉椰奶冻的做法  

1. 木瓜一定是熟透的 这样味道好  如果木瓜硬 就用微波炉高火30秒或大火蒸三至五分钟后晾凉再用

2. 用勺子挖出木瓜肉放在大碗里捣碎

3. 吉利丁片用凉水泡软 牛奶隔水加热至七八十度 或直接微波炉加热

4. 把吉利丁片捞出控干水分 加入到热牛奶中 不断搅拌至吉利丁完全溶解 再加入砂糖（绵白糖也行）

5. 把牛奶溶液倒入木瓜绒后将椰浆倒入 搅拌均匀

6. 放入罐子或带盖子的容器内 冰箱冷藏三小时以上即可食用

小贴士

喜欢Q弹口感的适当增加吉利丁的用量
喜欢椰子味的可以把椰浆用量增多 牛奶减少或全部替换成椰浆