椰蓉奶冻🐮食谱做法大全,超简单的椰蓉奶冻🐮做法步骤

之前用玉米淀粉做牛奶小方，不是很成功，改用吉利丁片，非常不错！

用料  

椰蓉奶冻🐮的做法  

1. 准备材料。

2. 吉利丁片冷水泡软捞起备用，大概两三分钟。

3. 把牛奶、白砂糖、吉利丁片放锅里，小火搅拌至融化就可以了，牛奶不需要煮开的，大概50-60度。

4. 把牛奶倒入容器里，放凉后放进冰箱冷藏2-3个小时，凝固后就可以了。

5. 脱模，切小块，裹上椰蓉就成功啦。

6. 奶香味很浓，口感非常嫩滑，太好吃了！

7. 这Q弹的感觉！

小贴士

1、这次用的是甜牛奶，所以没放糖。
2、吉利丁片用10克也可以定型，12克的话就硬挺些，看个人喜好。