亚麻籽桑葚奶酪贝果（小美版）做法 步骤 图解

用料  

亚麻籽桑葚奶酪贝果（小美版）的做法  

1. 1.桑葚干和蓝莓酒混合均匀，浸泡隔夜（没时间隔夜就多摇一摇，把桑葚泡软）。

2. 2.亚麻籽加入30g水（分量外）浸泡。

3. 3.主面团材料中，除黄油和亚麻籽外所有材料放入主锅，20s/速1-6融合，再揉面5min，加入黄油和亚麻籽再揉面5min，整理成团。

4. 4.整理好的面团平分8分，静置10min后整形。

5. 5.放入28°发酵箱发酵25min，取出煮糖水正反各20s，放入预热好180°的烤箱烤制22min即可。