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家里花园的杏树又挂果了,十几年的甜杏味道不是盖的😄除了给朋友分,剩下的熬酱了
用料
老爸的杏酱的做法
摘杏
摘好的杏洗净沥水去核,因为杏特别软,都是熟透的,所以不需要再切成块
大火烧开由大泡熬至小泡后放入砂糖(我爹说果子已经很成熟了,不需要先和糖腌制)如果甜味不够可以继续加糖
装瓶凉透盖盖密封。不开盖冰箱冷藏可以放一年。