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酸奶版阿芙佳朵Affogato一咖啡甜品做法 步骤 图解

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酸奶版阿芙佳朵Affogato一咖啡甜品的做法步骤图

申明一下不是我的,是复刻在外面喝到的一款咖啡,觉得易于操作,完全可以自己在家完成的美食!

用料  

espresso 2shot
浓稠原味酸奶 适量
浓稠 适量勺

酸奶版阿芙佳朵Affogato一咖啡甜品的做法  

  1. 喜欢这个酸奶,浓稠,添加剂少,不甜。酒酿选的杏花楼的桂花酒酿。咖啡是自己咖啡机用意式粉萃取的。

    酸奶版阿芙佳朵Affogato一咖啡甜品的做法步骤图 第2张
  2. 本来就喜欢酒酿的呀!

    酸奶版阿芙佳朵Affogato一咖啡甜品的做法步骤图 第3张
  3. 先在杯里放一层酸奶,再放一层酒酿,比例1:1。

    酸奶版阿芙佳朵Affogato一咖啡甜品的做法步骤图 第4张
  4. 然后倒入expresso

    酸奶版阿芙佳朵Affogato一咖啡甜品的做法步骤图 第5张
  5. 成这个样几,然后再重复一遍这个组合。

    酸奶版阿芙佳朵Affogato一咖啡甜品的做法步骤图 第6张
  6. 最后就满杯了。吃的时候用勺子舀着吃,不要搅拌。

    酸奶版阿芙佳朵Affogato一咖啡甜品的做法步骤图 第7张

小贴士

酸奶可以选择希腊酸奶或者老酸奶,浓稠的比较好,不喜欢酸的可以用甜味的酸奶。我平时喜欢喝水果风味的中焙咖啡,所以对这款能接受,喜欢烟熏味道的可能差点意思,但这款就是一个咖啡小甜品,不用太较真儿了哈!