阿芙佳朵咖啡（甜品版）Affogado做法 步骤 图解

最近把闲置了半年的德龙咖啡机拿出来折腾了，因为是家庭用咖啡机吧，奶泡打不好，没办法做拉花拿铁，就想只能尝试其他的花样了…这款真的超棒！已经超越了咖啡本身，变身成了一款甜品！
给的方子是两人份
(我是想多发几张今天拍的照片这样的小心机我会说嘛嘻嘻嘻)

用料  

阿芙佳朵咖啡（甜品版）Affogado的做法  

1. 蛋黄，香草糖，玉米淀粉混合均匀

2. 牛奶加白砂糖加热至微沸，转小火，加入步骤1蛋黄混合物，用蛋抽不停搅拌至粘稠

3. 分别倒在两个杯子里，放入冰箱冷藏10分钟左右(我做的时候10分钟没太凝固，也可以用这段时间来做饼干)

4. 这时候可以制作biscotti(或者别的什么饼干都可以啦) 把它装在袋子里用擀面杖敲碎

5. 饼干碎撒在蛋布丁上

6. 制作espresso

7. 挖一球冰淇凌球放在饼干碎上

8. espresso倒在冰淇淋上

9. 装饰！上桌！