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兰州的小吃 牛奶鸡蛋醪糟 香香甜甜的 奶香,米酒香,干果香,一口下去,整个胃里都有一股暖流呢~
用料
甜品·点心的做法
将醪糟放入锅中
再加入牛奶
加入小苏打
搅匀后,加入干果加热
开锅后加入打散的鸡蛋待凝固
最后加入白砂糖调味,不喜欢白糖的亲可以放蜂蜜哦
完成了,简单又美味,营养又健康的牛奶鸡蛋醪糟就做好了
小贴士
小苏打是用来中和醪糟的酸性,防止蛋白质变性结块,所以自家的食用碱也是可以的哦!