简单易做的钵仔糕教程来啦,超Q弹!!!
用料
木薯粉 | 100克 |
水 | 200克(分两次) |
白糖 | 38克 |
巧克力 | 10克 |
巧克力🍫钵仔糕的做法
100克木薯粉➕100克水搅拌至无颗粒
100克水➕38克糖➕10克巧克力小火煮至巧克力融化
把融化的巧克力倒进搅拌好的木薯粉里搅拌均匀
倒进容器里蒸,大火煮至水开后转中火蒸20分钟🕰
超软超Q弹!等待冷却后脱模啦,冷藏效果更佳哦😉
小贴士
木薯粉就是木薯生粉!容器不挑…容器深浅自行调整时间,蒸至透明即可
不喜欢吃巧克力的可以换其他味
想做葡萄干果粒的可以忽略巧克力,把果粒直接放进容器,再倒入搅拌好的材料进锅里蒸!
切记!!!冷却后脱模 冷却后脱模 冷却后脱模