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美味的榴莲奶油冰激凌做法,大厨教你技巧

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榴莲奶油冰激凌的做法步骤图,怎么做好吃

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用料  

榴莲 150克
蛋黄 4个
白糖 15克
奶油 300克

榴莲奶油冰激凌的做法  

  1. 榴莲肉100g,与全部淡奶油一起用料理机/破壁机搅拌。盛出放入冰箱冷藏。

    4个蛋黄+10g糖打发至浓稠,从冰箱取出榴莲奶油,混合,然后打发混合物。

  2. 将混合物装盒,放入冰箱冷冻