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快手榴莲冰激凌 玛捷斯magimix做法 步骤 图解

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快手榴莲冰激凌 玛捷斯magimix的做法步骤图

v:janeyoung_23,请备注来自下厨房

用料  

冻榴莲 250克
冻淡奶油 200克
炼乳或糖 40克-50克
进口香草膏或香草精或进口香草荚 少许

快手榴莲冰激凌 玛捷斯magimix的做法  

  1. 食物处理器大碗大刀,加入冻榴莲切块,淡奶油放冰格里冷冻硬,炼乳或糖,香草膏或香草荚或香草精或不放,auto1.5分钟打匀,我是冻的比较硬,所以1.5分钟,如果你们有点化的,可以缩短时间,自己看状态条件

    快手榴莲冰激凌 玛捷斯magimix的做法步骤图 第2张
  2. 打好的很柔软绵密,味道超好,打好直接吃,喜欢硬一点,可以冷冻一会儿再吃,直接吃40g炼乳甜度正好,如果冷冻了再吃甜度会差一点,可以加到50g

    快手榴莲冰激凌 玛捷斯magimix的做法步骤图 第3张
  3. 入罐,这些量可以做4小罐,一罐差不多120ml

    快手榴莲冰激凌 玛捷斯magimix的做法步骤图 第4张

小贴士

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