果汁80克,木薯淀粉100克,白糖一勺,按这个配方没有问题,零失败,第一次也能做出成功的芋圆。
用料
火龙果汁 | 80克 |
南瓜泥 | 80克 |
黄瓜汁 | 80克 |
木薯淀粉 | 300克 |
糖 | 适量 |
自制Q弹三色芋圆(超简单零失败)的做法
准备食材
南瓜蒸熟压成泥,即可
黄瓜皮加点水榨汁
火龙果榨汁后,过滤后,果汁80克备用
黄瓜汁过滤,过滤后果汁80克,备用
黄瓜汁加一勺白糖,混合均匀,煮开后倒入木薯淀粉100克
倒入木薯淀粉后,趁热搅拌,和面,小心烫手哦
火龙果汁加一勺白糖,煮开后倒入木薯淀粉,趁热搅拌,和面,小心烫手哦
南瓜泥加入一勺白糖,搅拌
倒入100克木薯淀粉后,趁热和面
和成面团
搓成条
切成喜欢的大小
切好的芋圆撒少许干粉,防粘,一次吃不完可以冷冻保存
水开后放入芋圆
煮至熟透,捞出
特别的漂亮
过一下凉水会更Q弹哦~
放入喜欢的椰奶,牛奶,还有喜欢的水果~
小贴士
Q弹的芋圆,学会了在家吃个够,简单零失败。