八寸红丝绒裸胚蛋糕做法 步骤 图解

用料  

八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法  

1. 由于没有买模具，用了烤小四卷的配方烤的蛋糕胚，八寸模具(21*21)，烤三张蛋糕胚，每张胚的用量是3个鸡蛋，30克油，20克低粉，10克红曲粉，20克糖（不想吃太甜，减少了10克）一克泡打粉

2. 心型手切，里面小的心型四寸模具压的

3. 两百毫升淡奶油打发，用裱花袋挤花型，由于蛋糕胚比较重，动物奶油支撑力不行，可以在没有铺奶油的地方放一些水果支撑

4. 累计放了三层，最后一层奶油铺满

5. 切点草莓装饰，喜欢怎么装饰都可以

6. 小的蛋糕心还能在做一个小的

7. 蛋糕上镜特好看