美味的九吉公老红糖蛋挞做法，大厨教你技巧

家里的小朋友放假了，为了和儿子一起尝试下烘培。走起～我所有的烘培使用九吉公老红糖。里面富含各种微量元素、矿物质、铁、钙。营养成分要比赤砂糖或者白砂糖好了许多

用料  

九吉公老红糖蛋挞的做法  

1. 把九吉公老红糖切碎

2. 把奶粉加冷开水泡开，打入鸡蛋。将切碎的老红糖加入。我买的烤箱有送电动的搅拌器。省力不少。

3. 将蛋挞液倒入蛋挞皮。8～9成满就OK了。烤箱需要提前预热。我是预热了10分钟，上火下火都事设置的200度

4. 一切就绪。放入烤箱中层。两百度的上火下火，25分钟。

5. 第一次尝试，可能外观不是那么好看。但是没有放鲜奶油，用的也是纯甘蔗等我老红糖。蛋挞吃起来微甜不腻。

6. 一下子吃了5个