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美味的超容易!红糖发糕做法,大厨教你技巧

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超容易!红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

红糖 60克
面粉 250克
酵母 3克
温水 120克
鸡蛋 2个
红枣 5颗

超容易!红糖发糕的做法  

  1. 先准备50g红糖

    超容易!红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 37℃温水把红糖融化,放进3g酵母粉,水不能太热,不然酵母会失去活性哦~

    超容易!红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 红糖倒进250g面粉里搅拌

    超容易!红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加两个鸡蛋

    超容易!红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 继续搅拌,让它变浓稠

    超容易!红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 自然发酵一个多小时,没有烤箱,如果想加快速度,可以在碗底加点热水

    超容易!红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 醒好的面

    超容易!红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放红枣摆盘,水烧开上锅大火25分钟,5-10分钟

    超容易!红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 出锅,做好啦

    超容易!红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 很有弹性~

    超容易!红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

想更甜一点的可以酌情多加红糖,蒸的时候一定要够时间哦,不然会黏