美味的黑巧核桃 牛轧糖做法，大厨教你技巧

这款口味的诞生纯属意外，
但，黑巧与核桃仁结合的牛轧糖真的好吃，
黑巧的苦，核桃仁的酥，让牛轧糖不再只是甜，甜。。。

食材的用量可以根据自己的口味调整，
所有的事情都是要自己不断试验的，动手的小伙伴们请多多试做、上作品，总结出属于你们自己的经验，期待你们的分享！～😘

用料  

黑巧核桃 牛轧糖的做法  

1. 核桃仁185度15分钟烤熟，去皮。

2. 巧克力豆

3. 无盐黄油、
   奶粉（不爱甜的人，选无糖奶粉）
   棉花糖（个人觉得雅谷的甜度可以）

4. 用不沾锅，开最小火将黄油融化，
   倒入棉花糖，完全融化与黄油混合均匀后关火，
   倒入奶粉混合均匀，
   放入核桃仁混合好，
   此时摸下糖团已经不是太热了，
   加入黑巧，
   整形盘内垫一张保鲜膜，倒入后整形。

5. 切块，包装！