用料
| 紫薯（去皮） | 150克 |
| 红薯（去皮） | 150克 |
| 牛奶 | 180ml |
| 面粉 | 200克 |
| 糖 | 40克 |
| 酵母 | 3克 |
紫薯红薯双层蒸糕的做法
紫薯红薯切片蒸熟
![紫薯红薯双层蒸糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "紫薯红薯双层蒸糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒸熟后压成泥
![紫薯红薯双层蒸糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "紫薯红薯双层蒸糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
牛奶加热四十度左右加入酵母静止几分钟至酵母融化
![紫薯红薯双层蒸糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "紫薯红薯双层蒸糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将90ml牛奶 100克面粉20克糖倒入紫薯泥中搅拌均匀
![紫薯红薯双层蒸糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "紫薯红薯双层蒸糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
同上一步骤倒入红薯中搅匀
![紫薯红薯双层蒸糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "紫薯红薯双层蒸糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将紫薯红薯面糊平铺在容器中 我做的底层是紫薯 手蘸水或油将紫薯红薯面糊按平就可以（一个人没有拍这一步骤的照片）
![紫薯红薯双层蒸糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "紫薯红薯双层蒸糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将面糊发酵一到两个小时发酵至两倍大就可以蒸了
![紫薯红薯双层蒸糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "紫薯红薯双层蒸糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
水开蒸十五到二十分钟即可
![紫薯红薯双层蒸糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "紫薯红薯双层蒸糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
这是底部的紫薯
![紫薯红薯双层蒸糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "紫薯红薯双层蒸糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
切块就可以吃了
![紫薯红薯双层蒸糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "紫薯红薯双层蒸糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
