公众号:朝颜是颜控
欢迎交流养育熊孩子的各种糟心
说到熊孩子夏天不吃饭,论开胃自然第一想到的就是山楂了。山楂苹果汤是网上传播的一款开胃良方。
可是我家娃依然不吃....无奈之下只能稍作改良,变成冰棍来套路熊孩子。
用料
山楂 | 150克 |
苹果 | 半个 |
冰糖 | 若干 |
淀粉 | 1勺 |
【开胃辅食】山楂苹果棒冰的做法
主要材料大概就是这些。山楂不止图片中那么几个哈~
山楂洗净,去核,切小块。
苹果去皮,切丁
平底锅烧水,不用很多,大概莫过锅底的量。加冰糖溶解。
倒入山楂和苹果丁
小火煮至山楂软糯。如果家里做冰棍的模具是小模具,可以用料理棒把苹果山楂再粉碎一下。因为有大块的颗粒物,小模具会造成成本表面有气孔。
淀粉加一勺水调匀后倒入。然后快速搅拌,以免倒入淀粉的地方结块,而别的地方还是水样的。
煮至大概这个样子,浓稠状。
放至温热后即可入模。冰箱冷冻6小时以上即可。
成品。小小的一支,可以解熊孩子一心想吃冰棍的馋,又可以套路他吃下这开胃良方。
小贴士
冰糖的量随意,因为山楂酸,苹果加热后也会泛酸,所以我加了点冰糖。
这款冰棍是有冰渣的,不是软冰淇淋的口感。
那些口感绵软的冰淇淋都是要加淡奶油,生蛋黄的。给宝宝吃还是首先要考虑安全营养,口感排其次。
介意口感的请绕道,谢谢。