和小姐妹们打卡网红泰式火锅“集渔”
最后爱上了它家的免费甜品之——梅子冻
我感觉我喝了有10杯??!
酸酸甜甜开胃解腻~夏天喝肯定更爽
回来之后就想复刻这款
想来想去觉得应该是这样做的
终于等到超市上架了酸梅粉和冰粉粉就买回来火速实验
经过1.0版本的改进
现在更新至2.0版本啦!超简单好做又超好吃
夏日酸甜限定不来一碗么!
反正我干了,你们随意(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ ♡
(这个配方大概是三人份的量哦
一人一小碗那种)
用料
原味冰粉粉 | 15g |
酸梅粉 | 40g |
水 | 650克 |
杨梅干 | 6颗 |
自制集渔的酸甜可口超解腻梅子冻/酸梅冰粉(最新2.0版)的做法
650g的温水倒入锅里化开40g酸梅粉
买的溜溜杨梅放6颗在碗底
开火🔥等酸梅汤烧开了
等30秒放冰粉粉用筷子快速搅拌倒进铺了梅子的碗里,等待冷却
冷却后放进冰箱!就不用管了!
简直不能更简单!第二天的状态
成型!
第二天早上起来就可以吃啦
冰冰凉凉酸酸甜甜
吸溜♥
小贴士
改进后的2.0版本口感更好,制作方法更简单!
夏天来了,酸甜可口,姐妹们快做起来呀^O^
欢迎来交作业哦