用料
花菜 | 半个 |
盐 | 一勺 |
鸡蛋 | 两个 |
黄瓜 | 三分之一根 |
胡萝卜 | 三分之一根 |
黄椒 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
胡椒粉 | 适量 |
番茄(可不要) | 半个 |
其他炒饭的食材 | |
由 | 适量 |
(减脂)花椰菜炒饭的做法
花菜切碎,梗可以不要,要的话最好手动切碎或者省力点用料理机啥的打碎。
切好
番茄
不放油,花菜炒干水分,盛出备用
放少量油,煎两个鸡蛋,盛出备用
少量油,先放不容易熟的菜,比如胡萝北,再番茄,甜椒,黄瓜,花菜,小火翻炒几分钟。
最后放鸡蛋,盐,生抽,黑胡椒,翻炒。
没拍,但真的满足又饱腹~
小贴士
1.翻炒花菜时,小火,不然会焦(不要问我怎么知道的(¬_¬))
2.喜欢吃干干的粒粒分明的话,不要放番茄,不要放番茄,不要放番茄。因为花菜不吸水,会有超多水分。
3.放番茄也不是很难吃,酸酸的口感。不介意有水分可以尝试放。