买的蛋挞液用完了,就剩蛋挞皮了,家里还有好多苹果,就把它俩结合,给宝做早点。
用料
小苹果 | 一个 |
蛋挞皮 | 9个 |
黄油 | 30克 |
白糖 | 30克 |
蛋黄 | 1个 |
土豆淀粉 | 一勺 |
黑芝麻 | 少许 |
超容易上手的苹果酥的做法
苹果🍎切小块,尽量小一点。
起锅放黄油完全融化(小火就可以),放苹果块,放白糖,淀粉放水调成水淀粉,倒入锅中,搅拌至粘稠状。
出锅放碗里备用。(搅拌稍放凉一下)蛋挞皮去壳放苹果馅。
包起来压花,放烤盘。
(可以铺一张油纸)刷蛋黄液,撒黑芝麻,马上颜值爆表。
烤箱预热5分钟,上下管180°,烤15分钟。
(各烤箱脾气不同,烤制时间需自己酌量。我家这个我觉得算火力大的。)👌OK,开始享用。
(右边这个是我用剩余的苹果馅放蛋挞壳里,上面放了家里仅有的面食:白糖焙子。)
小贴士
温馨提示:
蛋挞皮要提前一晚放冷藏解冻。