超容易上手的牛轧糖做法 步骤 图解

宝宝奶粉喝不了，想来想去，做成牛轧糖吧

用到器具：不粘锅，电磁炉，铲子（我个人觉得硅胶铲好用）

用料  

超容易上手的牛轧糖的做法  

1. 准备好食材
   
   花生碎可以用烤箱烤熟，也可以用炒锅炒熟，去掉皮，用擀面杖等稍微弄碎一点

2. 不粘锅内放入黄油，小火，等待融化

3. 黄油融化完成后，加入棉花糖，小火搅拌，直到全部融化

4. 融化到左图这种状态，倒入奶粉，然后把奶粉和棉花糖充分搅拌均匀，期间一直小火

5. 倒入花生碎，搅啊搅啊搅，离成功很近啦

6. 到这种状态，OK出锅

7. 找一个平的容器，最好是方形，把牛轧糖按压均匀，等待冷却

8. 冷却好的棉花糖切块，开吃

9. 我买了包装纸包起来了～～

小贴士

1.最好使用电磁炉，因为用燃气炉容易糊，做出来特别硬，要是能把握好超级小火可以尝试哦
2.融化棉花糖时需要耐心哦，中间可以大火一下下，